お知らせ

~立春~

◎春は肝の季節

肝の季節のはじまりです。

旧暦では一年のはじまりになります。

春は陽気が徐々に増し生命が芽生え、

万物が動きはじめます。

体に溜まった毒素を解毒し、

陽気の調節を行うためにも、

伸び伸びと過ごすことを心掛けましょう。

 

◎養生は肝への労り

肝は気が正しく巡ることで

健やかに働くことができます。

気の巡りは

ストレスによって妨げられるため、

肝にとってストレスは天敵です。

春は肝の季節であり

とくにストレスに敏感な時期です。

せかせかせずに気持ちをおおらかに、

イライラせず過ごしましょう。

 

◎解毒からはじめよう

冬にため込んだ毒素を解毒することで、

身体をデトックスさせ、

陽気を巡らせる準備をします。

春に芽吹く様々な春の芽には

消化管を活発にするための

苦味を有しています。

さらに春の芽は

解毒作用も持ち合わせています。

春の芽で苦味を味わいながら

春を感じましょう。

 

▪旬の食材▪

金柑 きんかん

<苦/鹹 温 皮>

<甘/酸 温 実>

気の巡りを整えて気滞を解消、

酸は肝の栄養なので肝を整えます。

苦味健胃で食欲を向上させ、

食物繊維も多く便通も良くしてくれます。

 

▪お勧め食材▪

韮 にら

<甘/辛/微酸/微渋 温 心/肝/腎>

胃腸を温め、気の巡りを整え

消化機能を高め、肝を整えます。

五臓を温め、肝と腎を補い

体を強くしてくれます。